Med

Definícia:

Med ma vysoký obsah cukru, ako jednoduchého, tak aj zloženého.
Rozlišuje sa podľa druhú rastlín, z ktorých ho včely zbierajú. Výživove hodnoty medu sú veľmi vysoké.
Používa sa oddávna aj ako hojací prostriedok na rany, vnútorne v malom množstve do čajov, v závislosti od druhu ochorenia a výberu čaju.
Zloženie medu kľúčovo závisí od obdobia, v ktorom bol zber a spracovanie.
Všeobecne je najvýdatnejším z výživového hľadiska med z peľu z jarných kvetov.