iné pojmy

5
Počet hlasov: 1

gnocchi

Definícia:

Talianské cestoviny - sú to zemiakové halušky.

>> viac


0

Créme brûlée

Definícia:

Jemný krém zo smotany a žĺtkov s chrumkavou karamelovou krustou. Vo Francúzsku a Veľkej Británii patrí tento...>> viac


0

canapé (kanapé)

Definícia:

Tenké hrianky obložené paštétou alebo kaviárom.Vhodné na bankety,routy...

>> viac


0

á la carte (á la kart)

Definícia:

Doslovný preklad: podľa lístka
Jedlá sa môžu vyberať voľne podľa ponukového lístka, na rozdiel od...>> viac


0

sabayon

Definícia:

Teplá omáčka zo žĺtkov a z bieleho vína.

>> viac


0

tapioka

Definícia:

Veľmi výživná múka z koreňov americkej rastliny manioku.Používajú ju aj indiánski obyvatelia.

>> viac


0

Camembert

Definícia:

Mäkký a tučný zrejúci syr povodne vyrábaný na francúzskom vidieku.

>> viac


0

Halušky

Definícia:

Halušky (múčne alebo krupicové) pripravujeme z treného cesta alebo odpaľovaného cesta.Halušky zavárame do...>> viac


1
Počet hlasov: 1

Bedrovník(Aníz)

Definícia:

Jednoročná bylina s hladkou, 30 - 50 cm vysokou stonkou.
Plody sa používajú ako čaj alebo ochucovadlo do...>> viac


0

botulotoxín

Definícia:

tzv. klobáskový jed, jed nachádzajúci sa na údeninách rôznych druhov, používaný v kozmetickom priemysle na...>> viac


12345678nasledujúci ›posledný »