Zemiakové slaninové guľky
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
50 g údenej slaniny, 1 žemľa, 30 g masla, 1 vajce, soľ, 2-3 zemiaky uvarené v šupke, hrubá múka.
50 g údenej slaniny, 1 žemľa, 30 g masla, 1 vajce, soľ, 2-3 zemiaky uvarené v šupke, hrubá múka.
Príprava:
Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, rozškvaríme, pridáme žemľu pokrájanú na malé kocky, opražíme a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s vajcom a so soľou, pridáme opraženú žemľu a očistené postrúhané zemiaky. Všetko spolu dobre vymiešame a podľa potreby zahustíme múkou. Zo zmesi sformujeme malé knedlíčky (guľky), ktoré zavaríme do polievky a varíme 6 až 8 minút
Vhodné pre:
pre všedné dni
pre všedné dni
