Zelenina a la čína
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 15 min
Predpríprava: 5 min
Ingrediencie:
150g červenej papriky, 150g žltej papriky, 300 g cukiny, 300g paradajok, 30g oleja, 300g brokolice, 15g cesnaku, 1,5 PL zázvoru, 1,5PL sójovej omáčky
150g červenej papriky, 150g žltej papriky, 300 g cukiny, 300g paradajok, 30g oleja, 300g brokolice, 15g cesnaku, 1,5 PL zázvoru, 1,5PL sójovej omáčky
Príprava:
Papriky, paradajky a cukinu nakrájame na malé kúsky. Na panvici zohrejeme olej so soľou a opečieme na ňom na ružičky rozobratú brokolicu. Chíľu podusíme a pridáme prelisovaný cesnak a papriku, potom cukinu a zázvor. Nakoniec pridáme paradajky, sójovu omáčku a trošku oleja.
Dodatok: Môžte miesto práŠkového zázvoru použiť čerstvý postrúhany zázvor. Taktiež odporúčame použiť sezamový olej, ktorý dodá zaujímavú chuť.
