Zázvorníky
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 30 min
Predpríprava: 20 min
Ingrediencie:
5 bielkov, 6 žĺtkov, 500 g práškového cukru, 750 g hladkej múky, 25 g mletého zázvoru, 3 PL roztopeného masla, 3 g AMÓNIA.
5 bielkov, 6 žĺtkov, 500 g práškového cukru, 750 g hladkej múky, 25 g mletého zázvoru, 3 PL roztopeného masla, 3 g AMÓNIA.
Príprava:
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň žĺtky, cukor a šľaháme ešte niekoľko minút. Potom pridáme múku, zázvor, maslo a amónium rozmiešané v troche mlieka. Cesto dobre vypracujeme, na doske vyvaľkáme na hrúbku asi 1cm a formičkou vykrajujeme zázvorníky, ktoré necháme stáť do druhého dňa. Na druhý deň ich v mierne vyhriatej rúre upečieme.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, rodinná oslava
detská oslava, narodeniny, meniny, rodinná oslava
