Zapekané hlivy

Druh jedla: huby Druh prípravy: pečené Kuchyňa: slovenská

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 50 min

Ingrediencie:
500 g varených zemiakov, 300 g hlív, 4 vajcia, 2 dl mlieka, 80 g masti, 100 g cibule, soľ, rascu

Príprava:

Na polovičnej dávke masti upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané hlivy, mletú rascu, soľ a podusíme. Podusené hlivy premiešame s varenými zemiakmi nakrájanými na plátky, osolíme.
Uložíme na pekáč vymastený masťou a dáme do rúry zapiecť. Po zapečení zalejeme vajciami vyšľahanými v mlieku a pomaly zapečieme

Dodatok: Namiesto masti pre vegetariánov odporúčame olej.

Vhodné pre:
bezlepková strava, diabetici, vegetariáni