Vyprážaná pečeň
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 90 min
Ingrediencie:
40-50dg teľacej pečene 5dg hladkej múky 1 väčšie vajce 8dg strúhanky 10dg masti soľ
40-50dg teľacej pečene 5dg hladkej múky 1 väčšie vajce 8dg strúhanky 10dg masti soľ
Príprava:
Pečeň pokrájame na menšie rezne, ktoré obalíme v hladkej múke, v rozmiešanom vajci a v strúhanke, dáme na horúcu masť, prikryjeme a z jednej strany vypražíme. Potom odkryjeme a vypražíme aj z druhej strany. Vypražené osolíme tesne pred podávaním.
Vhodné pre:
rodinná oslava, pre všedné dni
rodinná oslava, pre všedné dni
