Vyprážaná kapusta
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 40 min
Ingrediencie:
1 hlávková kapusta, soľ, mlete čierne korenie, 40 g hladkej múky (pri blp.UNI), 2 vajcia, strúhanka (pri blp.kukuričná), olej, kyslá smotana.
1 hlávková kapusta, soľ, mlete čierne korenie, 40 g hladkej múky (pri blp.UNI), 2 vajcia, strúhanka (pri blp.kukuričná), olej, kyslá smotana.
Príprava:
Kapustu rozoberieme na listy, vyberieme hlúby a povaríme v osolenej vode. Odkvapkané navrstvíme tri na seba, mierne stlačíme. Posolené a okorenené obalíme múkou, vajíčkami a strúhankou. V oleji vypražíme do zlatista. Pred podavaním polejeme kyslou smotanou.
Vhodné pre:
bezlepková strava, delená strava, diabetici, vegetariáni, pre všedné dni
bezlepková strava, delená strava, diabetici, vegetariáni, pre všedné dni
