Volské oká na zelenine
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 15 min
Ingrediencie:
4dg masti, 3dg cibule, 15dg miešanej zeleniny (mrkva, kaleráb, hrášok, karfiol, kel), 4-8 vajec, soľ, pažítka
4dg masti, 3dg cibule, 15dg miešanej zeleniny (mrkva, kaleráb, hrášok, karfiol, kel), 4-8 vajec, soľ, pažítka
Príprava:
Zeleninu očistíme, umyjeme a pokrájame na rezančeky. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme zeleninu a odkryjeme (aby sa voda vyparila)a udusíme do mäkka. Na to rozbijeme vajcia tak, aby ostali celé, osolíme, posypeme pažítkou a prikryté dusíme asi 5 minút.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
narodeniny, meniny, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
