Vanilkové rožky
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
150 g hladkej múky, 20 g práškového cukru, 1 vanilka, 50 g lúpaných mandlí, trocha citrónovej kôry, 100 g hery, 1 žĺtok, 2 vanilkové cukry na obaľovanie.
150 g hladkej múky, 20 g práškového cukru, 1 vanilka, 50 g lúpaných mandlí, trocha citrónovej kôry, 100 g hery, 1 žĺtok, 2 vanilkové cukry na obaľovanie.
Príprava:
Na dosku si preosejeme hladkú múku, práškový cukor, vanilkový cukor, pridáme zomleté mandle a postrúhanú citrónovu kôru. K tým surovinám pridáme pokrájanú Heru a žĺtok. Najskôr spracúvame širokým nožom a potom rukou. Vypracované cesto dáme odpočinúť 15 minút na chladné miesto. Potom ho rozdelíme na štyri rovnaké časti a z každej sformujeme tenšie valčeky. Tieto pokrájame na menšie kúsky /7cm dlhé/, ktoré stošíme do tvaru rožka. Uložíme na plech a upečieme do svetloružova. Upečené, ešte teplé obalíme vo vanilkovom cukre a uložíme na múčnikovu misu.
Vhodné pre:
Vianoce
Vianoce
