Vajcia s lososovou plnkou

Vajcia uvaríme na tvrdo a necháme vychladnúť. Potom ich prekrojíme pozdĺžne a žĺtky vyberieme. Tie pretrieme cez jemné sito a premiešame s hustou majonézou. Konzervovaného lososa posekáme nadrobno a pridáme k žĺtkovej zmesi. Touto plnkou naplníme prázdne bielky pomocou ozdobnej rúrky. Nakoniec plnené vajcia ozdobíme kolieskom citróna.