Turecký koláč
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
120 g masla, 1 PL cukru do cesta, 400 g polohrubej múky, 3 vajíčka, 20 g droždia, 200 ml mlieka, rozne zavarane ovocie (podla výberu). 200 g práškového cukru.
120 g masla, 1 PL cukru do cesta, 400 g polohrubej múky, 3 vajíčka, 20 g droždia, 200 ml mlieka, rozne zavarane ovocie (podla výberu). 200 g práškového cukru.
Príprava:
Z droždia a mlieka pripravíme kvások. Maslo vymiešame so žĺtkami, cukrom, múkou a kváskom. Vypracujeme redšie cesto, ktoré rozotrieme na vymastený a vysypaý plech. Na cesto poukladáme vykôstkované a pokrájané marhule. Necháme hodinu kysnúť. Vykysnutý dáme piecť do rúry. Keď je napoly upečený, rozotrieme naň tuhý sneh z bielkov a cukru. Dopečieme.
Dodatok: Velmy jednoduchý a chutný kolač za lacno :)
Vhodné pre:
pre všedné dni
pre všedné dni
