Tofu po čínsky
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
450 g tofu, 2 lyžice oleja, 1 väčší pór, 250 g šampiónov, 100 ml vody, 1 lyžička škrobovej múky Marináda: 3 lyžice sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica oleja.
450 g tofu, 2 lyžice oleja, 1 väčší pór, 250 g šampiónov, 100 ml vody, 1 lyžička škrobovej múky Marináda: 3 lyžice sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica oleja.
Príprava:
V miske si pripravíme marinádu zo sójovej omáčky, prelisovaného cesnaku a oleja. Tofu si pokrájame na kocky, vložíme do marinády, premiešame a necháme postáť 2 hodiny. Na oleji popražíme na kolieska pokrájaný pór, pokrájané šampiňóny. Primiešame tofu aj s marinádou, podlejeme asi 100 ml vody rozmiešanej so škrobovou múkou a povaríme. Podávame s ryžou.
Vhodné pre:
vegetariáni, pre všedné dni
vegetariáni, pre všedné dni
