Tekvica na čínsky sposob
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 40 min
Predpríprava: 5 min
Ingrediencie:
1kg tekvice, 1 cibuľa, 200g zelenej papriky, 100g paradajok, 100g šampiónov, 50g sójového granulátu, 1 biely jogurt, 80g kečupu, 40g oleja, soľ, mletá červená paprika, sójová omáčka, vegeta, mleté čierne korenie
1kg tekvice, 1 cibuľa, 200g zelenej papriky, 100g paradajok, 100g šampiónov, 50g sójového granulátu, 1 biely jogurt, 80g kečupu, 40g oleja, soľ, mletá červená paprika, sójová omáčka, vegeta, mleté čierne korenie
Príprava:
Na oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú zeleninu, osolíme a dusíme do polomäkka. Tekvicu pokrájame na kocky a spolu s paradajkami a šampiónmi pridáme k zelenine. K zmesi pridáme vopred namočený granulát, ochutíme koreninami, kečupom, sojovou omáčkou a dusíme do mäkka. Hotové jedlo polejeme bielym jogurtom.
Vhodné pre:
rodinná oslava, rýchle občerstvenie, vegetariáni
rodinná oslava, rýchle občerstvenie, vegetariáni
Toto jedlo robim s cuketou,
01.10.2009 - 10:49 od Zuzana DržkovaToto jedlo robim s cuketou, musim vyskusat i tekvicu..