Svieži jablkový mrežovník
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 40 min
Predpríprava: 15 min
Ingrediencie:
CESTO: 600g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 200g hery alebo masla, 1 vajce, 150g práškového cukru, 2,5dcl mlieka, PLNKA: 600g jabĺk, pol sáčku škoricového cukru, 1 vanilkový cukor, hrozienka podľa chuti, sneh zo 4 bielkov
CESTO: 600g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 200g hery alebo masla, 1 vajce, 150g práškového cukru, 2,5dcl mlieka, PLNKA: 600g jabĺk, pol sáčku škoricového cukru, 1 vanilkový cukor, hrozienka podľa chuti, sneh zo 4 bielkov
Príprava:
Do hladkej múky nastrúhame heru pridáme prášok do pečiva, práškový cukor, mlieko a vajce. Vypracujeme tuhšie cesto, ktoré dáme odležať na 30 minút do chladničky. Zatiaľ si pripravíme plnku. Jablká si nastrúhame na hrubšie pridame vanilkový cukor, škoricový cukor, hrozienka a tuhý sneh zo 4 bielkov zľahka zamiešame a zatiaľ odložíme do chladničky. Z cesta odkrojíme štvrtinu. Väčšiu časť cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu. Cesto prenesieme do vymasteného plechu a spravíme vyššie okraje. Nalejeme plnku a pekne uhladíme. Odloženú štvrtinu rozvaľkáme a narežeme ju na pásiky a na koláči vytvarujeme mriežku. Koláč potrieme žĺtkami a upečieme. Pečieme 25 minút pri 180 stupňoch. Po upečení môžeme koláč posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, svadba, vegetariáni, Veľká noc, Vianoce, pre všedné dni
detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, svadba, vegetariáni, Veľká noc, Vianoce, pre všedné dni
mňam
31.10.2010 - 16:39 od Anonymousdnes som ho robila je výborný