Svadobná torta BUTTERFLY

Z bielkov ušľahať tuhý sneh, pridať kryšt.cukor, znova dotuha vyšľahať. Zľahka vmiešať žĺtky, múku a kakao. Piecť vo vyhriatej rúre na 180°C.
Pečiem vo forme len z okrajom(bez spodku) podloženom na peč.papieri na plechu.
Plnka: uvaríme puding z mlieka a cukru, vmiešaním Zlatých klasov a po odstavení, pri stálom premiešavaní prisypeme orechy. Po vychladnutí prešľaháme s pridaním Hery.
Vychladený korpus prerezať na 3 diely (vodorovne), spodný a stredný potrieť džemom, plnkou a preložiť vrchným. Vrchný potrieť len plnkou a celý korpus(aj boky)prekryť marcipánom.
Marcipán si pripravíme dôkladným zmiesením cca 1/1 balíka suš.mlieka a rovnakým množstvom prášk.cukru s pridaním minim.množstva vody (pridávať po KL). Odoberieme kúsok, pridáme farbivo a opäť dôkladne premodelovať hmotu.
Bielu (väčšiu časť) vyvaľkáme na doske(cca na hrúbku 2-2,5mm), minim.posypanej Zlatým klasom do tvaru obdĺžnika a navinieme na valec. Ten od jedného okraja pretiahneme a cesto z neho odvaľkáme na korpus. Po uložení hneď na korpuse upravíme do tvaru a odkrojíme pretŕčajúce okraje a boky.
Z farebnej hmoty vyvaľkanej na hrúbku cca 2mm vykrajujeme motýliky (príp.ľubovoľné vzory) a necháme trocha vysušiť. Pred uložením na tortu ich jemnučko pretrieme štetcom s olejom. Prilepiť ich štipkou plnky.
Dekor dokončiť podľa fantázie.