Šťuka v syrovom cestičku
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 30 min
Predpríprava: 10 min
Ingrediencie:
800 g šťuky, soľ, 1 vajce, 100 ml mlieka, 150 g údeného syra, 2 Pl polohrubej múky, petržlenová vňať.
800 g šťuky, soľ, 1 vajce, 100 ml mlieka, 150 g údeného syra, 2 Pl polohrubej múky, petržlenová vňať.
Príprava:
Šťuku pokrájame na podkovičky, osolíme. Z vajca, mlieka, postrúhaného údeného syra a múky vymiešame cestičko, v ktorom podkovičky obalíme. Vysmážame v rozohriatom oleji z oboch strán. Pred podávaním posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
Dodatok: Môžeme pokvapkať citrónovou šťavou.
Vhodné pre:
rodinná oslava, vegetariáni, Vianoce
rodinná oslava, vegetariáni, Vianoce
