Špargľa po maďarsky
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 40 min
Ingrediencie:
1kg špargle, 50g masla, soľ, 2 lyžice strúhanky, 250 ml kyslej smotany, 1 lyžička sladkej červenej papriky
1kg špargle, 50g masla, soľ, 2 lyžice strúhanky, 250 ml kyslej smotany, 1 lyžička sladkej červenej papriky
Príprava:
Špargľu uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Strúhanku opražíme na masle. Na dno vymastenej ohňovzdornej nádoby dáme polovicu smotany, lyžicu opraženej strúhanky a špargľu. Na špargľu nalejeme smotanu a zvyšok strúhanky. Nakoniec posypeme červenou paprikou a dáme do rúry zapiecť.
