Šošovicová polievka s kyslou kapustou a hubami
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 60 min
Predpríprava: 15 min
Ingrediencie:
200g šošovice, 15g sušených húb, 250g kyslej kapusty, 250ML kyslej smotany, 25g hladkej múky,1 bobkový list , soľ, 1500ML vody.
200g šošovice, 15g sušených húb, 250g kyslej kapusty, 250ML kyslej smotany, 25g hladkej múky,1 bobkový list , soľ, 1500ML vody.
Príprava:
Prebratú a umytú šošovicu namočíme na 24 hodín do vody. Varíme ju v tej istej vode, pridáme umyté huby, bobkový list a kyslú kapustu.Keď je už mäkká, v smotane rozmiešame múku a za stáleho miešania prilejeme do uvarenej šošovice a ešte trochu povaríme.
Dodatok: Pre vylepšenie chuti môžme pridať nakrájanú údenú klobásu.
Vhodné pre:
rýchle občerstvenie, pre všedné dni
rýchle občerstvenie, pre všedné dni
