Satay špagety
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 20 min
Ingrediencie:
2PL slnečnicového oleja, 1 malá červená cibuľa, 2 čili papričky nakrájané bez jadierok, 100g arašidového masla, 3PL sójovej omáčky, nastrúhaná kôra z pol citróna, 2PL citr. šťavy, 3PL rybacej omáčky, 400ml kokosového mlieka, 1PL hnedého cukru, 500g morčacích pŕs, 1 balenie špagiet, 2PL čerstrvého nasekaného koriandru alebo petržlenovej vňate
2PL slnečnicového oleja, 1 malá červená cibuľa, 2 čili papričky nakrájané bez jadierok, 100g arašidového masla, 3PL sójovej omáčky, nastrúhaná kôra z pol citróna, 2PL citr. šťavy, 3PL rybacej omáčky, 400ml kokosového mlieka, 1PL hnedého cukru, 500g morčacích pŕs, 1 balenie špagiet, 2PL čerstrvého nasekaného koriandru alebo petržlenovej vňate
Príprava:
Na 1PL oleja opečieme cibuľu, pridáme polovicu čili a smažíme mitutu. Potom pridáme arašidové maslo, sójovú a rybaciu omáčku, citrónovú kôru a šťavu, kokosové mlieko a cukor a miešame na miernom plameni, pokým sa nám všetky zložky nespoja.
Na wok panvici na zvyšnom oleji do mäkka opečieme mäso. Pridáme uvarené špagety a omačku a riadne premiešame. Podávame posypané zvyšným čili a koriandrom.
Vhodné pre:
piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Valentín, pre všedné dni
piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Valentín, pre všedné dni
