Ryža dusená s hubami
Počet porcií: 3
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
250 g čerstvých alebo 15 g sušených húb, 1 PL oleja, 1 malá cibuľa, soľ, zelená petržlenová vňať, rasca, mleté čierne korenie, voda, olej, 250 g ryže.
250 g čerstvých alebo 15 g sušených húb, 1 PL oleja, 1 malá cibuľa, soľ, zelená petržlenová vňať, rasca, mleté čierne korenie, voda, olej, 250 g ryže.
Príprava:
Čerstvé huby (hríby, šampiňóny, bedle) očistíme, pokrájame na plátky a na oleji a cibuli spolu so soľou, rascou, mletým čiernym korením a posekanou zelenou petržlenovou vňaťou udusíme. Ryžu sparíme vriacou vodou, potom premyjeme studenou vodou a necháme dobre odkvapkať. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme ryžu, osolíme, zalejeme, privedieme do varu, primiešame mäkké udusené huby a prikryté v rúre udusíme do mäkka. Podávame k pečenému mäsu.
Vhodné pre:
bezlepková strava, delená strava, diabetici, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
bezlepková strava, delená strava, diabetici, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
