Rybie filé na grécky spôsob
Druh jedla: ryby Druh prípravy: kombinované
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 35 min
Ingrediencie:
600 g rybieho filé, 80 g tuku, 40 g cibule, 80 g paradajok, 80 g paradajkového pretlaku, trochu kečupu, trochu cukru, 1/2 dl červeného vína, soľ.
600 g rybieho filé, 80 g tuku, 40 g cibule, 80 g paradajok, 80 g paradajkového pretlaku, trochu kečupu, trochu cukru, 1/2 dl červeného vína, soľ.
Príprava:
Filé nakrájame na porcie, osolíme a z oboch strán opečieme na rozpálenom tuku. Po dopečení filé vyberieme a na tuku dusíme 20 minút cibuľu a paradajky pokrájané na kolieska, paradajkový pretlak, kečup, soľ, cukor a červené víno. Potom k prísadám vložíme opečené filé a ešte krátko podusíme. Podávame ako studený pokrm po vychladnutí.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, rodinná oslava, pre všedné dni
narodeniny, meniny, rodinná oslava, pre všedné dni
Pochvala
04.04.2010 - 07:32 od AnonymousTento recept je veľmi zaujímavý , musím odskúšať.Jozef.