Rybací paprikáš
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 40 min
Ingrediencie:
600 g rozličných rýb, soľ, 50 g tuku, 60 g cibule, 1 ČL červenej papriky, 250 ml kyslej smotany, hladká múka, cukor, ocot.
600 g rozličných rýb, soľ, 50 g tuku, 60 g cibule, 1 ČL červenej papriky, 250 ml kyslej smotany, hladká múka, cukor, ocot.
Príprava:
Očistené a umyté ryby odkostíme, pokrájame na kocky a osolíme. Na rozpálenom tuku speníme pokrájanú cibuľku, pridáme červenú papriku, ryby a za občasného podlievania udusíme. V kyslej smotane rozmiešame múku, nalejeme na udusené ryby a necháme prevrieť. Podľa chuti pridáme ocot a cukor. Podávame s haluškami.
Vhodné pre:
pre všedné dni
pre všedné dni