Rezance
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
100 g polohrubej múky, 1 vajce, 1 lyžica vody.
100 g polohrubej múky, 1 vajce, 1 lyžica vody.
Príprava:
Múku preosejeme na dosku, v strede urobíme jamku, vyklepeme do nej vajce, pridáme vodu a zamiesime tuhé cesto, ktoré prikryjeme a necháme postáť 30 minút. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske čo najtenšie, pokrájame na pásy široké 4 cm, pomúčime, poukladáme na seba a ostrým nožom pokrájame na tenké rezance. Rezance rukami pretrasieme a necháme chvíľu obschnúť. Rezance buď zavárame do hotovej polievky, alebo ich osobitne vyvaríme v osolenej vode.
Vhodné pre:
detská oslava, diabetici, narodeniny, meniny, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, svadba, Valentín, vegetariáni, Veľká noc, Vianoce, pre všedné dni
detská oslava, diabetici, narodeniny, meniny, bankety, promócie, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, svadba, Valentín, vegetariáni, Veľká noc, Vianoce, pre všedné dni
