Revúcke guľky
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 15 min
Predpríprava: 20 min
Ingrediencie:
1 kg zemiakov, 400 g vareného údeného mäsa alebo škvariek, 3 strúčiky cesnaku, 50 g masti, 1 cibuľa, 2 vajce, 100 g hladkej múky, mleté čierne korenie, majorán, soľ.
1 kg zemiakov, 400 g vareného údeného mäsa alebo škvariek, 3 strúčiky cesnaku, 50 g masti, 1 cibuľa, 2 vajce, 100 g hladkej múky, mleté čierne korenie, majorán, soľ.
Príprava:
Očistené surové zemiaky nastrúhame, necháme na site odkvapkať, pridáme cibuľku opraženú na masti s cesnakom, soľ, mleté čierne korenie, majorán a vajce. Z cesta formujeme guľky, obalíme ich v múke a varíme asi 15-20 minút. Po vybratí z vriacej vody polejeme masťou s upraženou cibuľkou. Podávame s kyslou kapustou.
Dodatok: Je to ťažko stráviteľné jedlo, naozaj iba pre zdravé žalúdky.
Vhodné pre:
pre všedné dni
pre všedné dni
Revúcke guľky
17.06.2011 - 06:35 od AnonymousJa ich pripravujem bez múky, nahrádzam ju strúhankou / aspoň pol sáčka/, práve preto aby neboli ťažko stráviteľné, múkou ich len obaľujem a vkladám do vriacej vody. Sú mäkučké a nie sú ťažko stráviteľné. Odporúčam vyskúšať.