Perkelt s husacej pečene
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 20 min
Predpríprava: 10 min
Ingrediencie:
1/2 kg husacej pečene, 2 väčšie cibule, 4 PL husacej masti, soľ, väčšie rajčiaky, 1/2 PL sladkej červenej papriky, 1/2 strúčika cesnaku.
1/2 kg husacej pečene, 2 väčšie cibule, 4 PL husacej masti, soľ, väčšie rajčiaky, 1/2 PL sladkej červenej papriky, 1/2 strúčika cesnaku.
Príprava:
Na masti speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, cesnak a na kocky nakrájanú pečeň. Spolu dusíme asi 10 minút, pridáme nakrájané rajčiaky a osolíme. Pred dodusením pečeň vyberieme, omáčku precedíme a pečeň v nej ešte chvíľu podusíme.
Vhodné pre:
piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Valentín, pre všedné dni
piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Valentín, pre všedné dni
Dodatok
04.05.2010 - 10:47 od Jozef MacoszekJozef Pečeň môže byt aj morčacia.