Parená knedľa
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
KVÁSOK: 250 ml teplého mlieka, 30 g droždia, 1 PL cukru, 850 g polohrubej múky, 2 vajcia, 1 ČL soli, 125 ml teplého mlieka.
KVÁSOK: 250 ml teplého mlieka, 30 g droždia, 1 PL cukru, 850 g polohrubej múky, 2 vajcia, 1 ČL soli, 125 ml teplého mlieka.
Príprava:
Zmiešame mlieko, droždie, cukor a necháme si vykysnúť kvások. Do misky dáme múku, vajcia, soľ, zvyšné mlieko, vykysnutý kvások a vypracujeme husté cesto. Vytvarujeme bochník, prikryjeme ho teplou, mokrou utierkou a necháme kysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 kusy, urobíme z nich opäť bochníky a necháme ešte chvíľu kysnúť.
Do hrnca so sitkom dáme zovrieť trochu vody. Sitko potrieme maslom, aby sa cesto neprilepilo a vložíme jeden bochník. Prikryjeme a paríme - nezdvíhame vrchnák. Po 20 minútach vyberieme knedlík, potrieme ho maslom a niťou naporcujeme, alebo po vychladnutí nakrájame.
Vhodné pre:
detská oslava, piknik, barbecue, rodinná oslava, pre všedné dni
detská oslava, piknik, barbecue, rodinná oslava, pre všedné dni
hm super
22.05.2009 - 13:27 od Anonymousvyskusala som a naozaj super
domaca knedla je najlepsia
30.09.2009 - 07:16 od marcel mazikdomaca knedla je najlepsia
domacaknedla
11.01.2010 - 09:47 od Anonymousakurat som si opísala váš recept na knedlu dufam že sa mi podarí ,o efekte Vas budem informovat,dakujem Jana.
knedla :D
27.02.2010 - 23:48 od Anonymousdakujem za vynikajuci recept.....
Tato knedla fakt nema
07.11.2010 - 13:28 od AnonymousTato knedla fakt nema chybu.Vyborna!
parena knedla
10.11.2010 - 16:01 od Anonymouschcem vyskusat prvy krat urobit knedlu tak dufam ze sa mi tato knedla podari.
parena knedla
10.11.2010 - 16:03 od Anonymouschcem sa spytat ci sa podarila.dakujem
parena knedla
11.09.2011 - 12:57 od AnonymousV skutocnosti nerada pracujem s kysnutym cestom a popravde po neuspesnych pokusoch som to aj vzdala, ale vas recept je vyborny a knedla sa mi krasne urobila, vsetkym nam velmi chutila.
Recept
22.04.2012 - 14:37 od AnonymousAj ja som tento recept vyskúšala a fakt sa mi na prvýkrát knedľa podarila. Akurát som pridala ešte jednu lyžičku soli a tú mokrú utierku som vynechala.
Knedlička :)
14.07.2012 - 11:18 od AnonymousVyskúšala som ich a sú výborne mne osobne chutili aj mojej rodine chutili !