Paprikové mäso
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
½ kg bielej fazule, 1kg bravčových rebierok alebo teľacia, či hovädzia hruď, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, ½ kg paradajok a trocha maizeny, nadrobno pokrájaná cibuľa, 1 strúčik cesnaku pre chuť
½ kg bielej fazule, 1kg bravčových rebierok alebo teľacia, či hovädzia hruď, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, ½ kg paradajok a trocha maizeny, nadrobno pokrájaná cibuľa, 1 strúčik cesnaku pre chuť
Príprava:
Cez noc dáme fazuľu namočiť. Varíme ju ale bez soli. Mäso, ktoré sme pokrájali na kocky, osolíme, pomiešame s cibuľou, poprášime s červenou paprikou a upražíme. Potom pridáme aj olúpané a pokrájané rajčiaky, fazuľu a necháme dodusiť. Nakoniec už len zahustíme maizenou a chuť vylepšíme cesnakom.
