Omáčka ala Bolognese
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 60 min
Predpríprava: 15 min
Ingrediencie:
300 gr. mleté hov. mäso, 1 menšia cibuľa, menšia mrkva, 500 gr. paradajkové pyré, 100 gr. syr ementál, 200 ml smotana na varenie, soľ, oregano, bazalka
300 gr. mleté hov. mäso, 1 menšia cibuľa, menšia mrkva, 500 gr. paradajkové pyré, 100 gr. syr ementál, 200 ml smotana na varenie, soľ, oregano, bazalka
Príprava:
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku s mrkvou, pridáme mäso, ochutíme soľou a bylinkami a dobre premiešame. Podlejeme paradajkovým paré a necháme dusiť. Keď je mäso mäkké, pridáme smotanu a necháme prejsť varom. Podávame s cestovinou, posypané strúhaným syrom.
Vhodné pre:
bezlepková strava, diabetici, rýchle občerstvenie, pre všedné dni
bezlepková strava, diabetici, rýchle občerstvenie, pre všedné dni
