Nátierka a la diablo
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
1 kg paradajok, 2 kg papriky, 4 - 5 cibúľ, 1 hlávka cesnaku, 6 - 8 feferóniek, 200 ml octu, 150 g kryštálového cukru, 2 lyžice soli, 1 konzerva hovädzieho mäsa vo vlastnej šťave, 250 ml oleja, 1 konzerva lančmítu.
1 kg paradajok, 2 kg papriky, 4 - 5 cibúľ, 1 hlávka cesnaku, 6 - 8 feferóniek, 200 ml octu, 150 g kryštálového cukru, 2 lyžice soli, 1 konzerva hovädzieho mäsa vo vlastnej šťave, 250 ml oleja, 1 konzerva lančmítu.
Príprava:
Paradajky, papriky, cibule, cesnak a feferónky pokrájame, pridáme ocot, cukor, soľ a dusíme. Po vychladnutí zeleninu rozmixujeme aj s hovädzím mäsom. Do zmesi pridáme olej, nadrobno pokrájaný lančmít a varíme asi 30 minút. Zmesou naplníme poháre, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút.
Vhodné pre:
pre všedné dni
pre všedné dni