Narodeninová torta
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 120 min
Ingrediencie:
Korpus: 7 vajec, 280 g kryštálového cukru, 7 PL oleja, 260 g hladkej múky, 20 g kakaového prášku. Plnka: 300 g masla, 150 g práškového cukru, 1,5 vanilínového cukru, 37,5 g Gustinu, 375 ml mlieka, 2,5 KL vanilkovej arómy. Doplnky: rum, broskyňový kompót, modelovacia hmota.
Korpus: 7 vajec, 280 g kryštálového cukru, 7 PL oleja, 260 g hladkej múky, 20 g kakaového prášku. Plnka: 300 g masla, 150 g práškového cukru, 1,5 vanilínového cukru, 37,5 g Gustinu, 375 ml mlieka, 2,5 KL vanilkovej arómy. Doplnky: rum, broskyňový kompót, modelovacia hmota.
Príprava:
Na korpus si z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh. Postupne vmiešavame žĺtka, olej. Nakoniec opatrne vmiešame múku zmiešanú s kakaom. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme pri teplote 180°C. Skúšame špajlou.
Pripravíme si vanilkový krém s Gustinom.
Vychladnutý korpus vodorovne dvakrát rozrežeme. Spodný korpus pokvapkáme rumom, natrieme krémom a naukladáme narezané broskyne. Priložíme druhý korpus, ten tak isto pokropíme rumom, natrieme krémom a prikryjeme vrchným korpusom. Celú tortu potrieme zvyšným krémom a necháme v chlade stuhnúť. Tortu obalíme marcipánom a ľubovoľne ozdobíme.
Vhodné pre:
detská oslava, delená strava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, svadba
detská oslava, delená strava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, svadba
