Mrkvovo-pórová polievka
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
6 PL masla, 1 cibuľa nakrájaná na drobno, 2 póry (iba svetlé časti), 2 strúčky cesnaku pretlačeného, soľ, mleté čierne korenie, 3 šálky vývaru, 900 g mrkvy nakrájanej na tenké kolieska, 2 bobkové listy, 2 vetvičky čerstvého tymiánu, 1 šálka bieleho jogurtu.
6 PL masla, 1 cibuľa nakrájaná na drobno, 2 póry (iba svetlé časti), 2 strúčky cesnaku pretlačeného, soľ, mleté čierne korenie, 3 šálky vývaru, 900 g mrkvy nakrájanej na tenké kolieska, 2 bobkové listy, 2 vetvičky čerstvého tymiánu, 1 šálka bieleho jogurtu.
Príprava:
Na masle opražíme cibuľu, pór a cesnak. Pridáme mrkvu, soľ, korenie, vývar, bobkový list a tymián a varíme, kým mrkva nezmäkne.
Vyberieme bobkový list a tymián a polievku rozmixujeme. Primiešame jogurt.
Ak chcete polievku redšiu, pridajte trochu vody, dosoľte, dokoreňte a ešte raz priveďte do varu.
Vhodné pre:
bezlepková strava, delená strava, diabetici, pre všedné dni
bezlepková strava, delená strava, diabetici, pre všedné dni
