hovädzie
Viedenská vyprážaná pečeň
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 45 min
Ingrediencie:
600g teľacej pečene, 2 vajcia, 2PL hladkej múky, strúhanky podľa potreby, 200ML oleja, soľ>> viac
600g teľacej pečene, 2 vajcia, 2PL hladkej múky, strúhanky podľa potreby, 200ML oleja, soľ>> viac
Viedenský rezeň
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
400g teľacieho mäsa, 50g hladkej múky, 2 vajce, 3PL mlieka,10g strúhanky, 100Ml oleja, 1 citrón,...>> viac
400g teľacieho mäsa, 50g hladkej múky, 2 vajce, 3PL mlieka,10g strúhanky, 100Ml oleja, 1 citrón,...>> viac
Poľská roštenka
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
800g hovädzieho roštenca, 100ML oleja, 2 cibule, 1PLhladkej múky, 100g strúhaného údeného...>> viac
800g hovädzieho roštenca, 100ML oleja, 2 cibule, 1PLhladkej múky, 100g strúhaného údeného...>> viac
Teľací jazyk so sardelovou omáčkou
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 45 min
Ingrediencie:
1 teľací jazyk, 20 g masla, 20 g múky, 1/2 cibule, vývar z jazyka, 1 dl kyslej smotany, 2...>> viac
1 teľací jazyk, 20 g masla, 20 g múky, 1/2 cibule, vývar z jazyka, 1 dl kyslej smotany, 2...>> viac
Hovädzie závitky s chrenovou plnkou
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 80 min
Ingrediencie:
400 g hovädzieho mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, 4 zemiaky, chren, 2...>> viac
400 g hovädzieho mäsa zo stehna, soľ, mleté čierne korenie, 4 zemiaky, chren, 2...>> viac
Roštenka na zelenine
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 90 min
Ingrediencie:
1 mrkva, 1 petržlen, 1/2 zeleru, 1 cibuľu, 40 g masti, čierne korenie, nové korenie, 5...>> viac
1 mrkva, 1 petržlen, 1/2 zeleru, 1 cibuľu, 40 g masti, čierne korenie, nové korenie, 5...>> viac
Hovädzie s hlivami
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
400 g hovädzieho mäsa zo stehna, 40 g oleja, 60 g cibule, 100 g hlivy, soľ, červená mletá...>> viac
400 g hovädzieho mäsa zo stehna, 40 g oleja, 60 g cibule, 100 g hlivy, soľ, červená mletá...>> viac
Závitok s pečeňou
Počet porcií: 3
Čas prípravy: 70 min
Ingrediencie:
80 g teľacieho mäsa, 40 g pečene, soľ, mleté čierne korenie, 5 g údenej slaniny, 10 g...>> viac
80 g teľacieho mäsa, 40 g pečene, soľ, mleté čierne korenie, 5 g údenej slaniny, 10 g...>> viac
Telacie medailóniky
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 60 min
