Marinované kuracie prsia s bylinkovou strúhankou
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 40 min
Predpríprava: 1 hod
Ingrediencie:
MARINÁDA: 2 veľké kuracie prsia, 1 šálka kyslého mlieka, NA OBALENIE: 1 šálka kukuričného škrobu, 1 šálka strúhanky, 1PL sušeného cesnakového prášku, 1PL sušenej čilli papriky, 2PL soli, 1PL sekanej čerstvej petržlenovej vňate, 1PL sekaného čerstvého tymiánu, 1PL sekaného čerstvého rozmarínu, 1PL sekaného čerstvého estragonu.
MARINÁDA: 2 veľké kuracie prsia, 1 šálka kyslého mlieka, NA OBALENIE: 1 šálka kukuričného škrobu, 1 šálka strúhanky, 1PL sušeného cesnakového prášku, 1PL sušenej čilli papriky, 2PL soli, 1PL sekanej čerstvej petržlenovej vňate, 1PL sekaného čerstvého tymiánu, 1PL sekaného čerstvého rozmarínu, 1PL sekaného čerstvého estragonu.
Príprava:
Kuracie prsia namočte do kyslého mlieka a nechajte marinádovať 1 hodinu (alebo do 24 hodín) v chladničke.
Všetky suroviny na obalenie zmiešajte. Mäso vyberte z mlieka a obaľte v strúhanke. Potom ešte raz ponorte do kyslého mlieka a zas obaľte v strúhanke. Potom vyprážajte v rozpálenom oleji do zlatista.
Dodatok: Ak nenájdete čerstvé bylinky nahraďte ich sušenými, ale len po 1ČL.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, pre všedné dni
detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, pre všedné dni
