maďarská
Perkelt s husacej pečene
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 20 min
Ingrediencie:
1/2 kg husacej pečene, 2 väčšie cibule, 4 PL husacej masti, soľ, väčšie rajčiaky, 1/2...>> viac
1/2 kg husacej pečene, 2 väčšie cibule, 4 PL husacej masti, soľ, väčšie rajčiaky, 1/2...>> viac
Maďarská rybacia polievka
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 100 min
Ingrediencie:
40 g masti, 2 cibule, 1 lyžička mletej červenej papriky, soľ, 500 g rýb (kapor, šťuka alebo...>> viac
40 g masti, 2 cibule, 1 lyžička mletej červenej papriky, soľ, 500 g rýb (kapor, šťuka alebo...>> viac
Pikantný uhorkový šalát - vhodný na zaváranie
Počet porcií: 8
Čas prípravy: 50 min
Ingrediencie:
1 1/2 kg uhoriek, 6 stredných cibúľ, 2 feferónky, 6 dkg cukru, 1 dcl octu, 2 lyž. vegety >> viac
1 1/2 kg uhoriek, 6 stredných cibúľ, 2 feferónky, 6 dkg cukru, 1 dcl octu, 2 lyž. vegety >> viac
Roštenka na spôsob Pálfyho
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 20 min
Ingrediencie:
600g očistenej roštenky, 80g oleja, 40g horčicového masla, soľ, mleté čierne korenie, 5cl bieleho...>> viac
600g očistenej roštenky, 80g oleja, 40g horčicového masla, soľ, mleté čierne korenie, 5cl bieleho...>> viac
Teľacie mäso na paprike
Počet porcií: 3
Čas prípravy: 50 min
Ingrediencie:
400g teľacieho pliecka bez kosti, 60g tuku, 2dl kyslej smotany, 60g cibule, 10g mletej červenej...>> viac
400g teľacieho pliecka bez kosti, 60g tuku, 2dl kyslej smotany, 60g cibule, 10g mletej červenej...>> viac
Segedínske tvarohové rezy
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 55 min
Ingrediencie:
100g masla, 140g polohrubej múky, 1 žĺtok, štipka soli, 200g tvarohu, 4 vajcia, 500 ml kyslej...>> viac
100g masla, 140g polohrubej múky, 1 žĺtok, štipka soli, 200g tvarohu, 4 vajcia, 500 ml kyslej...>> viac
Špargľa po maďarsky
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 40 min
Ingrediencie:
1kg špargle, 50g masla, soľ, 2 lyžice strúhanky, 250 ml kyslej smotany, 1 lyžička sladkej...>> viac
1kg špargle, 50g masla, soľ, 2 lyžice strúhanky, 250 ml kyslej smotany, 1 lyžička sladkej...>> viac
Huby po maďarsky
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 45 min
Ingrediencie:
750g húb (hríbov alebo šampiňónov), 60g masla, soľ, 1 veľká cibuľa, 1 lyžica polohrubej múky,...>> viac
750g húb (hríbov alebo šampiňónov), 60g masla, soľ, 1 veľká cibuľa, 1 lyžica polohrubej múky,...>> viac
