Lemon tuiles
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 45 min
Ingrediencie:
2 bielka, 1/4 šálky masla, 2 ČL strúhanej citrónovej kôry, 1/4 ČL citrónového extraktu, 1/2 šálky cukru, 1/2 šálky polohrubej múky.
2 bielka, 1/4 šálky masla, 2 ČL strúhanej citrónovej kôry, 1/4 ČL citrónového extraktu, 1/2 šálky cukru, 1/2 šálky polohrubej múky.
Príprava:
Bielka vyšľahajte do snehu. Prišľahajte cukor, kým nevznikne tuhý sneh. Primiešaje polovicu múky. Maslo vyšľahajte s citrónovou kôrou a pridajte do snehu. Nakoniec zľahka primiešajte zbytok múky.
Na plech dajte papier na pečenie. Lyžicou rozotrite z cesta tenké krúžky, s priemerom asi 7cm, na plechu. Na jeden krát pečte len asi 6 ks, lebo sa roztečú.
Pečte v rúre vyhriatej na 180°C do zlatista. Hneď po upečení vezmite z plechu a ešte horúce preložte cez valček na cesto, aby sa zakrútili a nechajte vychladnúť na valčeku.
Vhodné pre:
detská oslava, delená strava, narodeniny, meniny, rodinná oslava, Valentín, Veľká noc
detská oslava, delená strava, narodeniny, meniny, rodinná oslava, Valentín, Veľká noc
