Kyslá zemiaková polievka s hríbmi
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 40 min
Predpríprava: 10 min
Ingrediencie:
30 g sušených hríbov, 500 g zemiakov, 200 ml mlieka, 25 g hladkej múky (pre blp.-UNI), 100 ml kyslej smotany, ocot, 25g masla, bobkový list, mleté čierne korenie, soľ.
30 g sušených hríbov, 500 g zemiakov, 200 ml mlieka, 25 g hladkej múky (pre blp.-UNI), 100 ml kyslej smotany, ocot, 25g masla, bobkový list, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava:
Sušené hríby namočíme deň vopred. Na druhý deň dolejeme vodu, pridáme bobkový list, mleté korenie soľ a pol hodiny varíme. Pridáme očistené zemiaky pokrájané na kocky a dovaríme do mäkka. Zalejeme zátrepkou, ktorú sme pripravili z mlieka a múky. Dobre povaríme. Hotovú polievku zalejeme kyslou smotanou, pridáme ocot a zlepšíme čerstvým maslom.
Dodatok: Môže sa pridať čerstvý kôpor,príp.dochutiť cukrom.
Vhodné pre:
bezlepková strava, detská oslava, diabetici, narodeniny, meniny, rodinná oslava, pre všedné dni
bezlepková strava, detská oslava, diabetici, narodeniny, meniny, rodinná oslava, pre všedné dni
neni tam napisane, kolko
05.08.2010 - 10:01 od Anonymousneni tam napisane, kolko treba vody :D