Kvasené uhorky
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
600 g šalátových uhoriek, 30 g chleba alebo kôrky z chleba, 2 strúčiky cesnaku, 1 viazaničku kôpru, voda, soľ.
600 g šalátových uhoriek, 30 g chleba alebo kôrky z chleba, 2 strúčiky cesnaku, 1 viazaničku kôpru, voda, soľ.
Príprava:
Z umytých uhoriek zrežeme oba konce, pozdĺžne ich nakrojíme a uložíme do pohára. Navrch dáme kôrku z chleba alebo chlieb opražený na suchej panvici pokrájaný na plátky. Zároveň pridáme roztlačený cesnak, kôpor a zalejeme vriacou osolenou vodou a necháme kvasiť prikryté na slnku alebo na teplom mieste asi 5 dní. Hotové, vhodné na konzumovanie uložíme do chladničky. Podľa možnosti na dno pohára vložíme listy viniča kôpor.
Dodatok: Výborná náhrada zaváraných uhoriek,čalamády,apod.
Vhodné pre:
bezlepková strava, delená strava, diabetici, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
bezlepková strava, delená strava, diabetici, piknik, barbecue, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
