Kurča na paradajkách s vínom
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
1 kurča, 50g tuku zo šunky alebo slaniny, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1/2 pohára bieleho vína, šálka vývaru
1 kurča, 50g tuku zo šunky alebo slaniny, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1/2 pohára bieleho vína, šálka vývaru
Príprava:
Kurča očistíme a prekrojíme napoly. Krídla a stehná odkrojíme a polovice ešte prekrojíme. Osolíme a okoreníme. V kastróle vyškvaríme tuk, pridáme maslo a opečieme na ňom z oboch strán porcie kurčaťa. Cesnak posekáme, pretlak zriedime vínom a pridáme k mäsu. Pomiešame a podľa potreby podlievame vývarom.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc
narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc
