Kuracie stehná v marináde
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 40 min
Predpríprava: 6 hod
Ingrediencie:
2ks kuracích stehien, 2 vajcia, 4PL sójovej omáčky, 1PL kečupu, 1/2PL horčice, 2 strúčiky cesnaku, štipku mletého muškátového orieška, 1KL nového korenia, 2PL oleja, 2ČL sušeného rozmarínu, soľ, mleté čierne korenie, 2PL oleja.
2ks kuracích stehien, 2 vajcia, 4PL sójovej omáčky, 1PL kečupu, 1/2PL horčice, 2 strúčiky cesnaku, štipku mletého muškátového orieška, 1KL nového korenia, 2PL oleja, 2ČL sušeného rozmarínu, soľ, mleté čierne korenie, 2PL oleja.
Príprava:
Kuracie stehná umyjeme a osušíme.
Vo väčšej mise vidličkou dobre rozšľaháme vajcia, sójovú omáčku, kečup, horčicu, roztlačený cesnak, muškátový oriešok, nové a mleté korenie podľa chuti. Do pripravenej marinády vložíme kuracie stehná, premiešame a necháme aspoň 6 hodín odstáť.
Rúru vyhrejeme na 200°C. Misu vymastíme olejom a vložíme do nej odležané stehná aj s marinádou. Posypeme rozmarínom, prikryjeme alobalom a vo vyhriatej rúre pečieme 40 minút. Potom misu odokryjeme, teplotu zvýšime na 220°C a pečieme ešte asi 10-15 minút do chrumkava.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, rodinná oslava, Valentín, pre všedné dni
detská oslava, narodeniny, meniny, rodinná oslava, Valentín, pre všedné dni
