Kuracie prsia s dubákmi
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
400 g kuracích pŕs, bylinková soľ, grilovacie korenie, mleté čierne korenie, zmes sušených bylín, olej, 120 g dubákov, 70 g hubového krému, 2 lyžice kyslej smotany, smotana na varenie lístky koriandra
400 g kuracích pŕs, bylinková soľ, grilovacie korenie, mleté čierne korenie, zmes sušených bylín, olej, 120 g dubákov, 70 g hubového krému, 2 lyžice kyslej smotany, smotana na varenie lístky koriandra
Príprava:
Nakrájané kuracie prsia posolíme bylinkovou soľou, ochutíme grilovacím korením, mletým čiernym korením a zmesou sušených bylín. Pokvapkáme olejom, premiešame a na panvici opečieme. Asi po 5-7 minútach opekania pridáme na plátky pokrájané dubáky, spolu orestujeme a dodusíme domäkka. Hubový krém prehrejeme spolu s kyslou smotanou a so smotanou na varenie. Opečené kuracie mäso preleje hubovým krémom a posypeme lístkami koriandra.
Vhodné pre:
narodeniny, meniny, rodinná oslava, pre všedné dni
narodeniny, meniny, rodinná oslava, pre všedné dni
manzelove oblubené jedlo
28.10.2009 - 11:52 od martina pokoradiovamanzelove oblubené jedlo