Králik na keli
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 120 min
Predpríprava: 10 min
Ingrediencie:
1 domáci králik, 50g masla, 1 stredne veľký kel, 300g údeného bôčika, 1 šálka vývaru z mäsa a soľ
1 domáci králik, 50g masla, 1 stredne veľký kel, 300g údeného bôčika, 1 šálka vývaru z mäsa a soľ
Príprava:
Králika najskôr očistíme, rozporcujeme a potom na masle opečieme. Medzitým rozoberieme kel, dáme ho na 5 minút do vriacej osolenej vody a necháme odkvapkať. Bôčik nakrájame na plátky a vyložíme nimi dno ohňovzdorného kastróla. Na ne poukladáme vrstvu kelových listov, opäť vrstvu plátkov bôčika, potom dáme na ne králika, prikryjeme bôčikom a opäť dáme vrstvu kelu. Zalejeme vývarom, prikryjeme a cca 2 hodiny necháme na miernom ohni.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava
detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava
