Kozácke rezne
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
500g baranieho mäsa, 1 cibuľa, 1PL masti, 2 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, strúhanka , 4 vajcia, hladká múka, 2PL bieleho vína, tuk na vyprážanie
500g baranieho mäsa, 1 cibuľa, 1PL masti, 2 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, strúhanka , 4 vajcia, hladká múka, 2PL bieleho vína, tuk na vyprážanie
Príprava:
Baranie mäso pokrájame a pomelieme. Nadrobno posekanú cibuľu opražíme na masti, pridáme rozotretý cesnak, mleté čierne korenie, soľ, vajcia a podľa potreby strúhanku. Vymiešame spolu s mletým mäsom a formujeme rezne, ktoré obaľujeme v cestíčku. Cestíčko pripravíme z vajec, hladkej múky a bieleho vína. Vyprážame na rozohriatom tuku z obidvoch strán.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, piknik, barbecue, rodinná oslava, Valentín
detská oslava, narodeniny, meniny, piknik, barbecue, rodinná oslava, Valentín