Kôprová omáčka s vajciami
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
4 vajcia, 3 KL masla, 3 KL hladkej múky, 2,5 dl kyslej smotany, 1 KL cukru, citrónová šťava, soľ, kôpor, ocot, voda, mäsový vývar.
4 vajcia, 3 KL masla, 3 KL hladkej múky, 2,5 dl kyslej smotany, 1 KL cukru, citrónová šťava, soľ, kôpor, ocot, voda, mäsový vývar.
Príprava:
Z masla a múky si urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom, osolíme, pridáme kyslú smotanu rozmiešanú s múkou a povaríme. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu, cukor a nasekaný kôpor. Vajcia uvaríme, ako ich máme najradšej, napr. natvrdo a zalejeme omáčkou, podávame s chlebom.
Vhodné pre:
rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
rýchle občerstvenie, vegetariáni, pre všedné dni
