Kôprová omáčka
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 20 min
Ingrediencie:
50 g tuku, 50 g hladkej múky, 0,5 l vývaru, 2 PL nasekaného čerstvého kôpru, 0,5 l kyslej smotany, 1 PL octu, cukor, soľ.
50 g tuku, 50 g hladkej múky, 0,5 l vývaru, 2 PL nasekaného čerstvého kôpru, 0,5 l kyslej smotany, 1 PL octu, cukor, soľ.
Príprava:
Z tuku a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú rozriedime vývarom, osolíme a dobre prevaríme. Prilejeme smotanu, podľa chuti okyslíme a prisladíme. Nakoniec do omáčky pridáme kôpor a hneď odstavíme z ohňa.
Vhodné pre:
vegetariáni, pre všedné dni
vegetariáni, pre všedné dni
