Koláčiky so slivkovým lekvárom
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 60 min
Ingrediencie:
500 g polohrubej múky, 50 g masti, 30 g droždia, 3 dl mlieka, soľ, 1 PL cukru, 1 uvarený zemiak, slivkový lekvár.
500 g polohrubej múky, 50 g masti, 30 g droždia, 3 dl mlieka, soľ, 1 PL cukru, 1 uvarený zemiak, slivkový lekvár.
Príprava:
Droždie necháme vykysnúť v mlieku s cukrom, pridáme múku, masť, soľ a uvarený popučený vychladnutý zemiak čím vznikne stredne tuhé cesto, ktoré necháme vykysnúť. Lyžicou potom odoberáme kúsky na pomúčenú dosku a tvoríme bochníčky, ktoré ukladáme na vymastený plech. Bochníčky potrieme rozšľahaným vajcom, necháme ešte chvíľu vykysnúť a upečieme doružova. Po upečení ich potrieme slivkovým lekvárom.
Vhodné pre:
rodinná oslava, vegetariáni, pre všedné dni
rodinná oslava, vegetariáni, pre všedné dni
