Kelová roláda

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 30 min

Ingrediencie:
6 veľkých kelových listov, 6 koliesok šunky alebo salámy, 100g tvrdého syra, maggi harmónia chuti, cesnak, 1 vajce, hladká múka, strúhanka, olej na vyprážanie.

Príprava:

Kelové listy umyjeme, sparíme vriacou vodou, hrubé žilky vyklepeme. Listy ochutíme maggi harmónia chuti, potrieme cesnakom. Každý z listov posypeme postrúhaným syrom a prikryjeme plátkom šunky. Pripravené listy zvinieme do rolád. Začneme na širšej strane a pri skrúcaní zakladáme okraje. Ak treba, koniec listu pripevníme špáradlom alebo zvitok previažeme. Rolády obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci a strúhanke. Môžeme ich vypražiť alebo pomaly opiecť zo všetkých strán na menšom množstve oleja. Môžeme podávať so zemiakmi poprípade ako predjedlo.

Vhodné pre:
narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, rýchle občerstvenie, Veľká noc