Karamelový krém
Počet porcií: 2
Čas prípravy: 80 min
Ingrediencie:
1 lyžica oleja, 8 - 10 kociek cukru, 3 - 4 lyžice vody, 5 dl mlieka, 4 vajcia, 2 žĺtky, 100 g práškového cukru.
1 lyžica oleja, 8 - 10 kociek cukru, 3 - 4 lyžice vody, 5 dl mlieka, 4 vajcia, 2 žĺtky, 100 g práškového cukru.
Príprava:
V kastróliku rozohrejeme olej, pridáme kocky cukru a necháme ich zožltnúť. Potom zalejeme vodou a povaríme. V mlieku rozmiešme vajcia, žĺtky, cukor a za stáleho miešanie zohrievame až do zhustnutia (krém sa nesmie variť). Nakoniec premiešame s karamelom, vlejeme do nádoby, vložíme do vodného kúpeľa a varíme na miernom ohni 40 minút. Uvarený krém vyklopíme a ľubovoľne ozdobíme.
Vhodné pre:
detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc, Vianoce, pre všedné dni
detská oslava, narodeniny, meniny, bankety, promócie, rodinná oslava, svadba, Valentín, Veľká noc, Vianoce, pre všedné dni
