Kapusta s Borkénom
Počet porcií: 1
Čas prípravy: 30 min
Ingrediencie:
7 kg kapusty, 3 kg papriky, 1,5 kg cibule, Nálev: 7,5 l vody, 1,5 l octu, 1,5 kg cukru, 30 dkg soli, Borkén.
7 kg kapusty, 3 kg papriky, 1,5 kg cibule, Nálev: 7,5 l vody, 1,5 l octu, 1,5 kg cukru, 30 dkg soli, Borkén.
Príprava:
Kapustu, papriku a cibulu nastrúhame. Z vody, octu, cukru a soli uvaríme nálev a do vychladnutého nálevu pridáme 2,5 kávovej lyžičky Borkénu. Nastrúhanú zeleninu premiešame a zalejem pripraveným nálevom a necháme stáť asi 1 hodinu. Naplníme do umytých zaváraninových pohárov.
NESTERILIZUJEME !!!
Vhodné pre:
delená strava, diabetici, piknik, barbecue, vegetariáni, pre všedné dni
delená strava, diabetici, piknik, barbecue, vegetariáni, pre všedné dni
