Kapusta na rumunský spôsob
Počet porcií: 5
Čas prípravy: 50 min
Predpríprava: 15 min
Ingrediencie:
1 kg hlávkovej kapusty, 2 cibule, 50 g masti, 500 g bravčového pliecka, soľ, 4 ks zelených paprík, 250 g rajčiakov.
1 kg hlávkovej kapusty, 2 cibule, 50 g masti, 500 g bravčového pliecka, soľ, 4 ks zelených paprík, 250 g rajčiakov.
Príprava:
Nakrájanú cibuľu opražíme na masti do sklovita, pridáme na kocky nakrájané pliecko, osolíme a prikryté dusíme asi 30 minút.Medzitým hlávkovú kapustu nakrájame na rezance a zelenú papriku na kolieska, pridáme k podusenému mäsu, premiešame s horúcou vodou a prikryté pomaly dusíme. Nakoniec pridáme na štvrtky pokrájané olúpané rajčiaky, podľa potreby dosolíme a udusíme do mäkka.
Dodatok: Podávame so zemiakmi.
Vhodné pre:
bezlepková strava, diabetici, rodinná oslava, pre všedné dni
bezlepková strava, diabetici, rodinná oslava, pre všedné dni
